Chemie

Im Berichtsjahr wurden 1993 Lebensmittel- und Gebrauchsgegenstände chemisch analysiert. Bei den amtlich erhobenen Waren standen 7762 Parameter auf dem Prüfstand. Die Beanstandungsquote lag bei 31 Prozent.

Betreffend der Beanstandungsquote von 31% gibt es zu bedenken, dass unsere Untersuchungen risikobasiert geschehen und kein Monitoring darstellen. Die Situation auf dem St.Galler Markt ist besser als die gefundene Beanstandungsquote.

Die Anzahl untersuchter Proben liegt im Bereich der letzten Jahre, obwohl wir personell reduziert waren und Zeit in die Einführung neuer Entwicklung in der PFAS-Analytik und in zahlreiche Messungen von PFAS investiert haben. Weiterhin wird versucht, die vorhandenen Proben umfassend mit verschiedenen analytischen Methoden zu untersuchen.

Untersuchte Proben

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2024

2023

2022

2021

2020

Amtliche Proben
(Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände)

472

530

508

501

426

Anzahl untersuchte Parameter

7762

8098

9670

10225

7319

Beanstandete Proben

144

199

158

149

110

Trinkwasser

987

1004

983

1019

1012

Badewasser

221

248

381

267

268

Grenzkontrolle

25

55

-

34

Zusammenarbeit Kantonale Laboratorien

127

183

197

170

206

Privataufträge

17

3

9

10

Total der untersuchten Proben

1993

2023

2078

2150

1912